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명품쌀‘충남 탑라이스’소비자에 선보여

친환경농법 실현, 생산이력제 도입 등 고급화로 소비자의 입맛 사로잡아

2009년 12월 21일 (월) 17:50:13

조광석 기자

ksym0517@hanmail.net

웰빙시대 세계 최고품질의 명품 쌀 ‘충남 탑라이스’가 소비자들의 입맛을 사로잡을 준비를 끝내고 본격적인 판매에 들어간다.

5년 전부터 쌀의 품질혁신을 주도해 온 농업기술원의 ‘쌀의 혁명’프로젝트 생산단지(650ha)에서 생산된 최고의 품질을 갖춘 명품 쌀 ‘충남탑라이스’를 생산하여 오는 19일부터 전국 대형매장 등을 통해서 본격적으로 판매됐다.

이번에 시판되는 ‘충남 탑라이스’는 자타가 공인하는 최고의 품질로 최적의 환경, 최고의 재배기술, 최고 전문가의 기술지원 아래 생산되어 품종표기, 이품종혼입률(0%), 완전미율(95%), 단백질함량(6.5%이하) 등에서 엄격한 품질기준을 통과하여 최상의 미질을 자랑하고 있다.

또한 도정된 쌀이 소비자에게 도달하는 유통기간도 동절기 30일, 하절기 15일로 제한하는 등 철저한 품질관리와 시장유통 중 수시로 품질을 점검하고 생산이력을 공개함으로써 최고급 품질을 품위 유지에도 최선을 다한다는 계획이다.

도 관계는 ‘탑라이스’ 생산단지에서 생산된 제품으로 우리 충남 쌀의 품질고급화에 획기적인 계기가 되었다고 자신 있게 밝히고, “품질과 가격면에서 농업인과 소비자 모두가 호평하고 있어 지속적으로‘탑라이스’사업을 확대해 충남쌀 경쟁력 확보에 최선을 다할 것”이라고 말했다.